Voyons donc si les régimes express fonctionnent ou non en général et en particulier.
Quels processus se déclenchent dans l’organisme lors des régimes express? En règle générale, qu’est-ce qui provoque une perte de poids rapide ?
En règle générale, l’essence des régimes express réside dans des restrictions alimentaires à court terme et très strictes. Tout d'abord, les glucides sont exclus de l'alimentation. Si les glucides ne pénètrent pas dans le corps, un mécanisme de protection est déclenché - la gluconéogenèse - le processus de création de glucose à partir de composés non glucidiques. Mais, malheureusement, le corps n’utilise pas de tissu adipeux pour cela, même s’il est présent en excès dans l’organisme. Le corps produit du glucose à partir du tissu musculaire - les myocytes. Ils constituent une option idéale pour créer du glucose. Par conséquent, avec les régimes express, nous perdons principalement du muscle et la graisse reste avec nous. Il est important de savoir que les glucides constituent la principale source d’énergie : le cerveau et les globules rouges ont besoin de la présence constante de glucose dans le sang. Lorsque les glucides pénètrent dans l’organisme en quantité suffisante, celui-ci peut les « stocker » sous la forme d’une substance complexe appelée glycogène dans le foie et les muscles. Cette « réserve » est suffisante pour une courte période de temps. Par exemple, avec un entraînement cardio de haute qualité, la totalité de la réserve de glycogène du corps est déjà consommée en 30 à 40 minutes. C’est pourquoi, après l’entraînement, il est souvent recommandé de manger une barre sucrée protéinée, voire un morceau de chocolat. Et lorsque nous refusons les protéines, nous privons les cellules du corps de matériaux de construction musculaire et d’immunoglobulines, responsables de l’immunité.
Quelle est la principale erreur de ceux qui choisissent de telles méthodes pour perdre du poids?
S'il est nécessaire d'ajuster votre poids, vous devez revoir complètement votre alimentation, une fois pour toutes. Un régime strict ou même un jeûne pendant 1, 2 ou 3 semaines ne résoudra pas le problème et ne fera probablement que l'aggraver, ayant un impact négatif sur votre santé et votre état psychologique. La poursuite d'une silhouette élancée en peu de temps entraîne de graves changements dans le corps et provoque une exacerbation des maladies existantes, voire l'émergence de nouveaux problèmes de santé. Dans certains cas, un jeûne de courte durée est acceptable, mais uniquement pour des raisons médicales et sous la surveillance d'un médecin.
Quels sont les dangers d’un déficit calorique important, notamment pour les femmes?
Perdre du poids en peu de temps peut affecter à la fois l’apparence et le fonctionnement des organes internes et de tous les systèmes du corps. Avec les régimes express, les changements suivants se produisent :
- Le manque de nutriments, de vitamines et la déshydratation privent le cerveau de glucides - et c'est un substrat de construction et d'énergie, le « carburant » du corps. Sa carence peut provoquer des maux de tête, une détérioration de la mémoire et de l’humeur. Par conséquent, des dépressions surviennent souvent après de tels régimes et vous avez souvent envie de sucreries ou de féculents, tout comme lors d'expériences psycho-émotionnelles et d'anxiété.
- Avec une forte perte de poids, la numération globulaire se détériore et le système cardiovasculaire ne suit pas les changements. En conséquence, la santé se détériore et la charge sur le système cardiovasculaire augmente.
- Les protéines constituent la principale source de substances essentielles aux cellules immunitaires et aux anticorps. Sa carence dans l’alimentation réduit l’immunité.
- Une alimentation déséquilibrée ou le jeûne entraîne une hypovitaminose : l'état des cheveux et des ongles se détériore, la peau devient sèche et flasque.
- Une perte de poids importante avec les régimes express est due à la perte de muscles et d'eau; en conséquence, une personne perd du poids, mais obtient un corps lâche, car la peau n'a pas le temps de rétrécir.
- Le cycle menstruel est perturbé, la libido diminue et le système reproducteur passe en mode « économie d'énergie ».
- La fonction intestinale se détériore et le risque de processus inflammatoires dans le tractus gastro-intestinal augmente. Le corps est adapté pour absorber régulièrement des aliments et les transformer, mais dans les régimes express, ce travail coordonné est perturbé.
Faim pendant plusieurs jours. Pourquoi est-ce dangereux?
Les partisans des régimes expliquent généralement le refus complet de manger par le fait qu'il est nécessaire de nettoyer le corps des toxines. Mais un jeûne prolongé entraîne des conséquences négatives. Les organes et tissus du corps perdent leur capacité à absorber les nutriments. Il en résulte une perte de masse musculaire, une déshydratation, un déséquilibre hormonal et une inhibition métabolique. Le corps perçoit l'arrêt de l'apport habituel de nutriments comme une situation d'urgence et, lorsqu'un régime alimentaire normal revient, il commence à accumuler de toute urgence des sources d'énergie - des graisses, en cas de répétition du stress qui vient d'être ressenti.
Pourquoi les gens reprennent-ils du poids dans la plupart des cas après un régime épuisant? Comment maintenir l’effet du régime?
Un régime express est stressant, et sous stress, le corps commence à synthétiser de grandes quantités d'hormone cortisol, qui permet de maintenir la glycémie en raison de la dégradation des tissus musculaires, dont la formation nécessite une alimentation équilibrée. En conséquence, les régimes accélérés ralentissent le métabolisme et le poids commence à augmenter même avec un régime régulier ou hypocalorique. Le retour à des habitudes alimentaires normales contribue à un dépôt encore plus important de tissu adipeux - c'est la réaction protectrice du corps en cas de prochain stress.
Perdre des kilos en trop n'est que la première étape du travail sur votre corps. Si une personne choisit des moyens stressants pour lutter contre l'excès de poids, il est peu probable qu'elle soit en mesure de maintenir le résultat.
Est-il possible de perdre du poids rapidement sans nuire à sa santé?
Plus probablement non que oui. En réduisant le poids de cette manière, même sous la stricte surveillance d'un médecin, en comblant les carences en vitamines, le corps le percevra toujours comme du stress. Le degré de dommage dépendra des ressources du corps.
Comment « sortir » correctement de tels régimes? Quelles sont les règles de base?
Vous ne pouvez pas suivre un régime pour toujours. Même le régime le plus long finit par se terminer et il est nécessaire de passer à un régime alimentaire normal, et une consommation alimentaire incontrôlée restituera rapidement les kilos perdus et en ajoutera de nouveaux. Règles de base pour passer à une alimentation équilibrée après un régime express :
- Il faut continuer à manger de petites portions. Même une alimentation saine en grande quantité peut être nocive, car le métabolisme n'est pas encore revenu à la normale.
- Les aliments gras et les glucides doivent être introduits avec précaution dans l’alimentation. Vous devez ajouter des avocats, des huiles végétales, des noix, des poissons gras, diverses céréales et des fruits à votre menu. Et excluez complètement la farine et les sucreries.
- Dans les premiers jours après le régime, vous pouvez augmenter la quantité de légumes et de produits laitiers dans votre alimentation et ne pas vous laisser emporter par la viande et les fruits sucrés.
- Buvez constamment de l'eau potable, au moins 1 litre, en plus d'autres liquides.
- Chaque jour, vous pouvez introduire deux nouveaux aliments dans votre alimentation, plutôt que de tout manger en même temps.
- La teneur en calories du régime doit être augmentée progressivement.
- Au cours de la première semaine, il est important que la base de l'alimentation soit constituée d'aliments issus du régime (mais d'autres aliments peuvent également être ajoutés progressivement).
- Rappelons qu’il ne faut pas grignoter en lisant ou en regardant des séries télévisées. Après tout, dans de tels moments, il est facile de trop manger.
- Il est conseillé que le dernier repas ait lieu au plus tard 3 heures avant le coucher.
- Il est important de ne pas oublier l’activité physique. Et si la charge a été réduite pendant le régime, vous ne devez pas immédiatement effectuer un entraînement intensif. Il vaut mieux reprendre le sport progressivement.
Quel rôle l’activité physique/sportive joue-t-elle dans la perte de poids?
Malheureusement, tout le monde n'a pas la possibilité de mener une vie active : nous marchons peu, beaucoup travaillent au bureau ou à distance et sont limités dans le temps. L’activité physique maintient votre corps en forme et à un poids santé, et tout le monde doit trouver des options abordables pour l’activité physique. Pour vous débarrasser d’un kilo de graisse, vous devez dépenser 7 700 kcal. Ceci peut être obtenu non seulement par un déficit calorique extrême et une perte musculaire, néfastes pour la santé, mais aussi par une augmentation de l'activité domestique et du sport : marcher davantage - au moins 5 km par jour, y compris le cardio-training - piscine, stepper, etc. . . Si vous êtes en surpoids, vous pouvez perdre jusqu'à 1 kg de graisse par semaine et jusqu'à 4 à 5 kg par mois, à condition d'avoir une alimentation équilibrée avec les bonnes protéines et glucides. Une alimentation équilibrée et une activité physique, qui peut être réduite ou laissée au même niveau, contribueront également à maintenir les résultats. Il n'est pas recommandé de s'épuiser avec des exercices de musculation sans la supervision d'un spécialiste, car c'est non seulement traumatisant, mais aussi dangereux pour le corps, car ce type d'entraînement nécessite une attention particulière à la nutrition et est très énergivore.